女性こそ食べるべし!切り干し大根

おはようございます。
 

4Dupです!

 
 
 
今日、2月17日は「千切り大根(切干大根)の日」だそうです。
 
 広島県福山市の乾燥食品メーカー・こだま食品が2010年に制定したそうで、千切り大根の生産が2月に最盛期を迎えることと、「千」の字を「二」と「1」に見立て、「切」の字の「七」を合わせて2月17日としたとか。
 
 

食物繊維とカルシウムが豊富!

 
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 切り干し大根はとにかく女性にオススメ。その特長としては、食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富な点があげられます。
 
 どれも女性にとっては不足しがちな栄養素です。また、切り干し大根の食物繊維は胃や腸の中で水分を吸収してふくらむため、満腹感が味わえるために食欲をおさえるはたらきがあり、ダイエットにも効果的。
 
 しかも食物繊維ですから、お通じもよくなってその上に、ダイエット中に不足しがちなミネラルもしっかりととれる一石二鳥どころか、一石三鳥の食品です。
 
また、太陽の光で干されることで、ご紹介した栄養価だけでなく旨味や甘味が増すといわれています。
 
 

切り干し大根ってこんなに優秀!

 
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乾燥した食品なので、とにかく保存性にすぐれます。
 
 調理に若干手間はかかるかもしれませんが、すぐに痛むものでもありませんので、休みの日に大量に作って冷蔵庫や冷凍庫に小分けして保存して、常備菜として置いておくと便利です。
 
切り干し大根の煮物などは、ご飯のお供に、お酒のお供にもピッタリです。
 
 また、食物繊維や鉄分・カルシウムによる健康効果以外にも、切り干し大根にいわれている健康効果は、二日酔いで弱った肝臓や胃腸を回復し食欲を増進させるはたらきや、大根自体に体を温めるはたらきがあるので、その保温作用により冷え性を予防するともいわれています。
 
冷えに悩む方が多い女性にとって、その点でも嬉しい食べ物ですね!
 
ぜひ、スーパーなどで見かけたらチェックしてみてはいかがでしょうか。
 
最後までご覧いただき誠にありがとうございました。
 
 
 
 
 
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・4Dup

女性こそ食べるべし!切り干し大根

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今日、2月17日は「千切り大根(切干大根)の日」だそうです。
 
 広島県福山市の乾燥食品メーカー・こだま食品が2010年に制定したそうで、千切り大根の生産が2月に最盛期を迎えることと、「千」の字を「二」と「1」に見立て、「切」の字の「七」を合わせて2月17日としたとか。
 
 

食物繊維とカルシウムが豊富!

 
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 切り干し大根はとにかく女性にオススメ。その特長としては、食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富な点があげられます。
 
 どれも女性にとっては不足しがちな栄養素です。また、切り干し大根の食物繊維は胃や腸の中で水分を吸収してふくらむため、満腹感が味わえるために食欲をおさえるはたらきがあり、ダイエットにも効果的。
 
 しかも食物繊維ですから、お通じもよくなってその上に、ダイエット中に不足しがちなミネラルもしっかりととれる一石二鳥どころか、一石三鳥の食品です。
 
また、太陽の光で干されることで、ご紹介した栄養価だけでなく旨味や甘味が増すといわれています。
 
 

切り干し大根ってこんなに優秀!

 
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乾燥した食品なので、とにかく保存性にすぐれます。
 
 調理に若干手間はかかるかもしれませんが、すぐに痛むものでもありませんので、休みの日に大量に作って冷蔵庫や冷凍庫に小分けして保存して、常備菜として置いておくと便利です。
 
切り干し大根の煮物などは、ご飯のお供に、お酒のお供にもピッタリです。
 
 また、食物繊維や鉄分・カルシウムによる健康効果以外にも、切り干し大根にいわれている健康効果は、二日酔いで弱った肝臓や胃腸を回復し食欲を増進させるはたらきや、大根自体に体を温めるはたらきがあるので、その保温作用により冷え性を予防するともいわれています。
 
冷えに悩む方が多い女性にとって、その点でも嬉しい食べ物ですね!
 
ぜひ、スーパーなどで見かけたらチェックしてみてはいかがでしょうか。
 
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